2：憤怒　　吃的量多了，與能量代謝有關的B族維生素就會消耗得多，而VB1缺乏會使人脾氣暴躁、健忘。研究發現VB3缺乏與焦慮有關，VB6的不足則造成思維能力下降。另外，肉類吃多了，體內的腎上腺素水平就會升高，也更容易使人發怒。